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Relax & Gourmet

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Un antico restauro dell’800

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Nel cuore dei meleti Melinda

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A pochi passi dal lago di Tovel

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Benvenuto

Denno – Val di Non, una piccola oasi di pace dove il recupero degli ambienti d’epoca di una Filanda dell’ottocento, si alternano in piena sintonia ad un arredamento moderno, tenendo sempre in mostra la vera storica identità della struttura: muri in pietra, solai in legno, portoni antichi.

Dopo quasi ben 5 anni di lungo restauro, la nostra attività apre al pubblico nel 2018 con la speranza di accogliervi farvi passare una giornata indimenticabile nelle nostre mura; che sia per un caffè, che sia per una cena a lume di candela, che sia per una notte rilassante in una delle nostre Suite con private sauna, noi daremo il massimo per accontentare i vostri piaceri.

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Il Ristorante

La nostra struttura, offe il servizio di ristorazione sia ai clienti interni sia ai clienti esterni.

Le nostre sale, rappresentano il laborioso recupero edilizio di una storica filanda del 1800, conservando pareti in pietra e solai in legno con travi a vista.

La nostra cucina vuole proporre piatti moderni, con prodotti locali, valorizzando al meglio il prodotto di qualità acquistato – ci piace che il nostro ristorante venga chiamato Gourmet, ma teniamo altrettanto al significato di questa parola che vuole intendersi, in termini letterari “buongustaio”: colui che sa mangiare, che conosce ciò che mangia –
è per questo che teniamo alla lavorazione della materia prima, alla scelta di prodotti ricercati e alla presentazione finale.

Gourmet non significa mangiare poco, ma s’intende il voler magiare bene!
Ed è quello che propone il nostro ristorante
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Le Suite

Le nostre 6 Suite, una diversa dall’altra, partono dai 40 mq fino ad arrivare a 90mq – ogni camera ha il suo colore, il suo legno, il suo profumo, il suo arredamento ed il suo perché.

Sono dotate di molti confort per assicurare un soggiorno di massimo Relax, tra cui una spaziosa cabina armadio, un bollitore con delle tisane per depurarti, un minibar dove trovare prodotti freschi, una spaziosa doccia a vista, una vasca rilassante o Jacuzzi dove poter rilassarsi dopo una lunga camminata…ma quello che le accomuna è la sauna – in tutte le nostre Suite potrai godere di una sauna tutta tua, da poter usare in qualsiasi momento della giornata, senza dover spostarti dal tuo nido d’amore.

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Terrazza Bar

Per trascorrere momenti di relax con vista sul nostro giardino e sulle Dolomiti del Brenta, vi invitiamo nella nostra terrazza bar, aperta al pubblico dal mercoledì al lunedì, con ingresso indipendente dal ristorante – potrai bere un caffè a tutte le ore del giorno, sorseggiare uno dei nostri nuovi Cocktail o una bollicina Trento DOC.

Con le belle giornate, potrai decidere se rimanere in veranda o oppure accomodarti nel nostro bellissimo giardino con vista diretta sulla nostra cantina, anch’essa ricavata da materiali recuperati dalla ristrutturazione della nostra casa.

E se ti piace il nostro giardino, avrai la possibilità di affittarlo per le tue ricorrenze: compleanni, battesimi, comunioni o anche matrimoni!

Martina DemuroMartina Demuro
08:09 17 Aug 22
Abbiamo passato tre notti in questo bellissimo posto e siamo rimasti assolutamente soddisfatti. La stanza era grande, super pulitissima e ben arredata. Aveva tutte le comodità necessarie per rilassarsi completamente. Un ringraziamento al personale, in particolare Jessica, sempre gentile e disponibile. Speriamo di tornare presto!
Michela BerlandaMichela Berlanda
22:44 14 Aug 22
Ieri sera io ed il mio compagno ci siamo presi la serata tutta per noi … il locale è davvero molto suggestivo e curato nei minimi dettagli, Jessica è una ragazza veramente preparata sia sulla descrizione dei piatti che nel consigliarci i vini da abbinare al nostro menù. Abbiamo scelto un menu’ a base di pesce ed ha fortemente superato le nostre aspettative , consiglio la tartare di tonno ed i ravioli con le cozze e le vongole! Un peccato non aver assaggiato i dolci perché eravamo sazi, ci torneremo sicuramente!
Francesca TrovatoFrancesca Trovato
12:47 14 Aug 22
La filanda e un luogo magico davvero molto bello gentilezza professionalità attenti ai minimi particolari mi sono trovata veramente molto bene
Chiara BaresiChiara Baresi
16:32 29 May 22
Soggiorno di una notte per scoprire la val di non.Tutto estremamente perfetto.. struttura fantastica.La struttura è una vecchia filanda recuperata e ristrutturata in maniera impeccabile.. ogni dettaglio è curato nei minimi particolari.Servizio bar molto soddisfacente, con numerosi prodotti di alta qualità (ad esempio vastissima scelta di Gin).Personale gentilissimo, disponibile e molto attento alle esigenze del cliente.Camera bellissima, grande, confortevole e dotata di ogni confort (compresa una sauna privata).Ci si sente come a casa.
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⚠️𝙰𝚟𝚟𝚒𝚜𝚘 𝚊 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝙿𝚊𝚙𝚊̀: 𝚚𝚞𝚒 𝚜𝚒 𝚏𝚎𝚜𝚝𝚎𝚐𝚐𝚒𝚊 𝚍𝚘𝚖𝚊𝚗𝚒!Noi oggi siamo chiusi, ma vi invitiamo a unirvi a noi per un 𝗮𝗽𝗲𝗿𝗶𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗱𝗼𝗺𝗮𝗻𝗶 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟳:𝟬𝟬. 🥂✨Sarà un'occasione per rilassarsi, ridere e gustare un buon aperitivo con deliziosi drink ed i nostri speciali stuzzichini. Vi aspettiamo!✨...#lafilanda #lafilandagourmet #denno #valdinon #trentino #trentinoaltoadige #aperitivo #festadelpapà ... See MoreSee Less
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💬𝗖𝗼𝘀𝗮 𝗱𝗶𝗰𝗼𝗻𝗼 𝗱𝗶 𝗻𝗼𝗶?✨Se cerchi 𝒍𝒂 𝒄𝒖𝒓𝒂 𝒑𝒆𝒓 𝒊 𝒅𝒆𝒕𝒕𝒂𝒈𝒍𝒊 𝒆 𝒍'𝒂𝒕𝒕𝒆𝒏𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒏𝒆𝒍 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊𝒛𝒊𝒐, fai come Andrea e mettici alla prova per un weekend... non vorrai più andare via!✨...-Recensione tramite 𝐆𝐨𝐨𝐠𝐥𝐞 -...#recensione #clienti #ristorante #relax #lafilanda #lafilandagourmet #denno #valdinon #trentino #trentinoaltoadige ... See MoreSee Less
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𝑬𝒄𝒄𝒆𝒍𝒍𝒆𝒏𝒛𝒂 𝒊𝒏 𝒄𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂✨La cucina è un'arte che si esprime al meglio quando si utilizzano 𝒊𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊 𝒅𝒊 𝒂𝒍𝒕𝒂 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝒂̀, trasformando ogni piatto in una sinfonia di sapori, colori e profumi...🍝👨🏻‍🍳Ecco perché ogni giorno dedichiamo la massima attenzione alla scelta degli ingredienti, fondamentale per creare esperienze gastronomiche indimenticabili.𝑺𝒆 𝒗𝒖𝒐𝒊 𝒔𝒑𝒆𝒓𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓𝒆 𝒍𝒂 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒂 𝒄𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒂𝒕𝒕𝒂𝒄𝒊!☎️04611863469🖥️ www.lafilandagourmet.it ...#lafilanda #lafilandagourmet #denno #valdinon #trentino #trentinoaltoadige #Cucina #esperienza #menù #chef #MateriePrime #qualità ... See MoreSee Less
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𝕃'𝕒𝕡𝕖𝕣𝕚𝕥𝕚𝕧𝕠 𝕤𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝𝕖 𝕡𝕖𝕣 𝕦𝕟𝕒 𝕘𝕚𝕠𝕣𝕟𝕒𝕥𝕒 𝕤𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝𝕖...🥂🌸Per celebrare tutti insieme questa giornata abbiamo scelto un drink in particolare... 𝕦𝕟 𝕘𝕣𝕒𝕟𝕕𝕖 𝕔𝕝𝕒𝕤𝕤𝕚𝕔𝕠 𝕚𝕥𝕒𝕝𝕚𝕒𝕟𝕠 𝕕𝕒𝕝𝕝'𝕒𝕟𝕚𝕞𝕒 𝕗𝕣𝕦𝕥𝕥𝕒𝕥𝕒... pensi di sapere di cosa si tratta? 🍸ℂ𝕚 𝕧𝕖𝕕𝕚𝕒𝕞𝕠 𝕧𝕖𝕟𝕖𝕣𝕕𝕚̀ 𝕡𝕖𝕣 𝕤𝕔𝕠𝕡𝕣𝕚𝕣𝕖 𝕤𝕖 𝕙𝕒𝕚 𝕚𝕟𝕕𝕠𝕧𝕚𝕟𝕒𝕥𝕠!🗓️...#lafilanda #lafilandagourmet #denno #valdinon #trentino #trentinoaltoadige #aperitivo #8marzo2024 #festadelladonna #drink #food ... See MoreSee Less
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